Pour 4 personnes Pour la ratatouille 1 aubergine 1 belle courgette 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon huile d'olive herbes de provence sel/poivre Détailler tous les légumes en petits cubes. Faire chauffer 1 cuillère...

Pour 6 verrines Pour le coulis mangue banane 1/2 mangue 1 banane 20g de sucre poudre Couper la mangue et la banane en dés et les placer dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre et laisser mijoter en remuant de temps en temps. Ajouter un peu d'eau...